Istrien - Tryffel: Jakt & matlagning & provsmakning, Slovenien

+13

Istrien - Tryffel: Jakt & matlagning & provsmakning, Slovenien

Name: Istrien - Tryffel: Jakt & matlagning & provsmakning, Slovenien
Address: Slovenia

16 Recensioner

Rundturer Utomhusaktiviteter Aktiviteter Turer i området Verkstäder och lektioner Middagspaket Matlagningskurser Aktiviteter för små grupper Mat och dryck

Njut av otroliga upplevelser av tryffeljaktäventyr tillsammans med ett proffs. Upptäck tryfflarnas mystiska värld. Upplev matlagningen av maträtter med tryffel och smaken av tryffelsnacks.

Våra bästa upplevelser och turer i Slovenia:

Om du bokar din resa till Slovenia i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Slovenia i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!

Visa alla upplevelser

Highlights

Upptäck tryffelns mystiska värld tillsammans med en jägare och en hund.
Lär dig receptet för hur man lagar typisk istrisk pasta med färsk tryffel .
Njut och koppla av under pergolan på den istriska bondgården.
Måste göra i Istrien (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)

Description

Upptäck den mystiska världen kring Istriens pärla. Gå på tryffeljakt med en professionell jägare och hans hund. Lär känna receptet på den bästa rätten med tryffel. Istriensk pasta 'fuži' med tryffel, ett glas utmärkt malvasia-vin från Istrien, gott sällskap ... ovärderligt! De största kockarna värderar den istriska tryffeln högt. Den är en av de dyraste kulinariska ingredienserna. Låt oss lära känna dess hemligheter: hur man letar efter den, varför man använder hundar för att jaga och hur de tränas, vilka sorter av tryffel vi känner till, vad tryfflar annars används till, varför priset är skyhögt, historien om (förbjuden) jakt i Istrien och andra fakta om tryffel. Efter jakten kommer vi att laga en typisk maträtt med tryffel (Istriens pasta 'fuži') och ta reda på vilken hemlig ingrediens i receptet som gör rätten så exceptionell. Vi kommer att äta det vi lagat och njuta av det med utmärkt lokalt Malvasia-vin. Vi kommer också att lära oss hur man känner igen en måltid med riktiga tryfflar och inte med dess konstgjorda aromer. Mest av allt kommer vi att njuta av gott sällskap under pergolan på den istriska gården.

Includes

Demonstration av tryffeljakt med professionell jägare och hund. Demonstration av tillagning av typisk istrisk pasta 'fuži' med tryffel enligt ett gammalt recept. Välkomstsnack: vit och svart tryffel, tryffelost, tryffelsalami och Malvasia. En måltid med istrisk pasta 'fuži' med tryffel. Malvasia och en säsongsbetonad uppfriskande dryck. Möjlighet att köpa produkter med tryffel till ett rimligt pris. Skatter, organisation, försäkring, provision och implementeringskostnader för resan.

Important Information

Aktiviteten genomförs året runt, i alla väder. Vänligen klä dig lämpligt. Vänligen meddela eventuella särskilda matkrav vid bokningstillfället. Barn under 7 år är gratis, men 'ingen mat, ingen dryck'. Din hund är välkommen, men se till att den inte stör den tryffeljagande hunden när den arbetar. Aktiviteten samarbetar med (ibland nyckfull) natur, så det kan förekomma förändringar. Men oroa dig inte, vi gör vårt bästa och meddelar dig i god tid. En liten mängd promenader är inblandad (ca 1 km). Värden kommer att vänta på dig vid busshållplatsen i byn Gažon. Det finns en parkeringsplats, om den är upptagen kommer värden att visa dig ett annat alternativ.